Descafeinat 100% Guatemala SWISS WATER 250 grs


Important! Al final de la compra, especificar a COMENTARIS si el cafè ha d'estar en gra o mòlt, i per a quin tipus de cafetera (italiana, exprés, filtre)

REGIÓ: Atitlan

ALÇADA: 1.320-1600 m.s.n.m

PROCÉS: Natural, Swiss Water

Nota de tast: Cafè afruitat amb aromes a cacau i carmel, te notes dolces a xocolata i fruits secs. Cos lleuger i postgust llarg.
7,25 €
- +

Procés de descafeinització Swiss Water®

L'eliminació de la cafeïna s'aconsegueix emprant un extracte de cafè verd (aigua sobresaturada amb els components solubles del cafè a excepció de la cafeïna)
i un sistema especial de filtres de carbó. La cafeïna és extreta per l'ECV, el qual
està en contínua circulació passant dels filtres de carbó a les columnes
dextracció i viceversa.

Aquests filtres només atrapen la cafeïna i permeten que
la resta de components tornin als grans. És un procés 100%
sostenible ja que els filtres de carbó carregats de cafeïna es cremen en un
forn de regeneració, dotant d'energia tot el sistema.

El resultat és un procés net d'extracció mitjançant el qual només és eliminada
la cafeïna, deixant intactes les característiques del sabor del cafè segons la seva
origen.

CAFÈS DERN

Botiga de Cafè

IMPORTANT PER A FER LA COMPRA ÉS INDISPENSABLE ESTAR REGISTRAT .Envio peninsular gratuït a partir 70€ ILLES BALEARS 90€

C/ Nord, 95
Terrasa, 08221, Barcelona

93 784 19 18

HORARI

De dilluns a divendres
9:00 a 13:30 i 16:30 a 19:30.
Dissabtes: de 09:30 a 13:30